Kulinarik
Huvafen Fushi Maldives
Erleben Sie die Restaurants des Huvafen Fushi MaldivesAuch kulinarisch erwarten Sie im Huvafen Fushi vielfältige Möglichkeiten: feine Fischgerichte rund um die offene Küche im Feeling Koi, einem prächtigen japanischen Restaurant in einem Überwasserpavillon; gesundheitsbewusste Gerichte im Raw; entspanntes Essen im Celcius mit Sandboden und Lagunenblick; auf Wein abgestimmte Mahlzeiten im Vinum; Holzofenpizza unter Palmen im Forno... Und nicht zuletzt schüttelt die supercoole UMBar mit ihrer umfangreichen Wodka-Liste köstliche Dirty Martinis aus dem Ärmel.
Das Celsius verwöhnt Ihren Gaumen mit einer intrikaten Auswahl an Geschmacksrichtungen zum Frühstück und Abendessen. Am frühen Morgen weckt der Duft von frisch gemahlenem Arabica Ihre Sinne, abends kitzeln pikante Currygewürze gemischt mit einer lauen Meeresbrise Ihre Nase. Vor der Kulisse des glitzernden Meeres genießen Sie hier internationale Küche direkt am und über dem Wasser.
Das Forno bietet Ihnen eine Auswahl an moderner mediterraner Küche in einer ungezwungenen Strandatmosphäre unter schattenspendenden Palmen. Unter einem Hain von Kokosnussbäumen knistert der Holzofen und erfüllt die Luft mit unwiderstehlichen Aromen. Freuen Sie sich auf handwerklich hergestellte Pizzen, handgemachte Pasta, fantasievolle Fusionen und wöchentliche Live-Kochshows.
Über einer türkisblauen Lagune gelegen, verwöhnt das Raw Sie mit ungehindertem Blick auf das Meer. Die Küche bedient sich gesunder Bio-Zutaten aus dem Garten des Küchenchefs und serviert Mahlzeiten in einem entspannten Bistro-Stil. Oder schlürfen Sie einen der belebenden, frischgepressten Säfte, während Sie auf das glitzernde Wasser hinausblicken und sich an der natürlichen Schönheit der Malediven erfreuen.
Mit dem Vinum erwartet Sie der erste unterirdische Weinkeller auf den Malediven. Tägliche Wein- und Käseverkostungen werden Ihren Gaumen verzaubern. Für extensiven Genuss stehen diverse Degustationsmenüs sowie 6-gängige Gourmet-Abendessen zu Ihrer Verfügung – und das alles in einem fesselnden Raum unter schwebenden Kunstinstallationen, acht Meter unter der Oberfläche. Ein Eldorado für Hobby-Sommeliers und Genießer seltener Jahrgänge.
Das Signature-Restaurant des Huvafen Fushi weiß zu verführen. Entdecken Sie japanische Küche mit lateinamerikanischem Einfluss in einem entspannten Lokal im Izakaya-Stil, das elegant über dem Wasser thront. Das Salt verbindet das Konzept eines japanischen Gastropubs mit temperamentvoller Inspiration aus Lateinamerika. Jedes Gericht wird nur aus den hochwertigsten Zutaten zubereitet und exquisit präsentiert – für unvergesslichen Genuss.
Die supercoole UMBar am Wasser schüttelt mit ihrer umfangreichen Wodka-Liste köstliche Dirty Martinis aus dem Ärmel, mit denen Sie stilvoll auf einen gelungenen Traumurlaub anstoßen können. Aber auch Champagner-Cocktails und Mocktails stehen auf der Karte. Unser absoluter Geheimtipp ist der asiatisch angehauchte Crouching Tiger mit Zitronengras, Litschi, Gin Sake, Ingwer-Likör und Jasmintee.
Neben dem exzellenten Room Service, der Ihnen 24 Stunden am Tag zur Verfügung steht, warten auch ganz private Dinner-Erlebnisse auf Sie. Speisen Sie zum Beispiel an einem Tisch im Wasser des Infinity-Pools oder im Sternenlicht der Cardamom Lounge. Feiern Sie einen ganz persönlichen Moment unter Palmen oder genießen Sie sinnliche kulinarische Momente auf einer privaten Sandbank inmitten des Indischen Ozeans.